Aceite de Wasabi Puro
Condimento obtenido por maceración natural de pasta de wasabi natural con aceite de oliva virgen extra variedad Arbequina.
Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra, Pasta de Wasabi Natural y Mostaza.
El wasabi es una pasta extraida del tallo de un rábano (wasabia japónica). Tiene un sabor acentuadamente dulce y picante y se utiliza mucho como condimento en la cocina japonesa. Su fuerza además que en picor reside en los vapores que se transmiten a lo largo de las fosas nasales produciendo una ligera sensación de ardor.
18,00€
Valderrama ha creado conjuntamente con el chef Alberto Chicote una nueva familia de 6 condimentos de aceite provenientes de la fusión de sabores de su aceite virgen extra, arbequina, con productos vegetales frescos asiáticos.
Estos condimentos nacen de la maceración natural y directa en aceite de esos productos asiaticos. NO llevan ningún aditivo como aromas, aceites esenciales o cualquier tipo de preparación química previa. Solo sabores y aromas naturales.
Alérgenos: Aceite de Oliva con Wasabi contiene una pequeña parte de Mostaza, que figura en el anexo II del Reglamento UE 1169/2011, referente a sustancias o productos que causan alergias o intolerancias y se utilicen en la fabricación o elaboración del alimento y siga estando presente en el producto acabado, aunque sea en una forma modificada. Todos nuestros productos fabricados, elaborados y comercializados bajo la denominación ACEITE DE OLIVA CON WASABI, no contienen, ni provienen de ingredientes procedentes de Organismos Modificados Genéticamente (OMG).
Uso recomendado: Condimento adecuado para aportar un toque japonés a multitud de preparaciones, en muchos casos frías. Aportará picor y frescor a la vez a tartares, sashimis, carpaccios, sushis, incluso ensaladas.
