Sommos Colección Syrah
SOMMOS Colección Syrah. Un vino con personalidad única, muy versátil, complejo y elegante.
Color: Rojo con matices púrpuras de gran profundidad.
Nariz: frutas rojas maduras y frutas del bosque. Con notas florales y algunas especias como laurel y pimienta rosa.
Boca: Afrutada, con una acidez equilibrada y de largo recorrido.
Tª Servicio: 14°C – 16°C.
26,95€
Variedades: 100% Syrah
Características del viñedo
Viñedo conducido en Cordone Libero de tal manera que tenemos la planta conducida en un alambre de form ación (1 4 - 1,6), sobre el cual la vegetación se dispone de manera llore, favoreciendo un sombreado del fruto y una vegetación muy similar a la que conseguimos en el clásico vaso español.
Suelo
Cultivado sobre suelos profundos, minerales y de fertilidad media.
Vinificación
Vendimia mecanizada nocturna en Septiembre. Toda la vinificación se realiza por gravedad (encubado y remontajes con OVI).
Criado durante 12 meses en una selección de barricas de roble francés.
