Lan Crianza
Color cereza brillante con borde granate. Nariz elegante donde predominan las notas de fruta roja y de hueso: fresa
5,90€
Variedades: 95% Tempranillo, 5% Mazuelo.
Viñedos:
Seleccionados de Rioja Alta y Rioja Alavesa con edades comprendidas entre los 10 y 20 años. Suelos arcilloso-calcáreos, situados en laderas con buen drenaje y con una buena exposición solar.
Climatología:
Invierno frío seguido de una primavera lluviosa y un verano de altas temperaturas y ausencia de precipitaciones. La excepcional climatología en el período final de maduración y vendimia favorecieron un óptimo estado sanitario y equilibrio polifenólico del fruto.
Elaboración:
Vendimia manual. Vinificación tradicional, despalillado-estrujado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Maceración de 15 días, con remontados continuos para obtener una óptima extracción de color.
Crianza:
Durante 14 meses en barricas de tipo mixto (roble americano en duelas y roble francés en fondos) en cuyo empleo LAN es pionera. Afinado en botella durante 9 meses.
