
Valdelacierva Reserva
Visual: Capa media alta, con tonalidad picota y ribete granate.
Olfativa: Intensa y compleja. A copa movida resulta muy armonioso y atractivo con notas minerales propias del terroir alavés, lácticas y de fruta madura, así como una base especiada y de toffee propio de su esmerada crianza. Final ahumado ligero que le da complejidad e invita a la degustación.
Gustativa: Ataque goloso y amplio. Su paso por el centro de la boca es estructurado y elegante. Su final aterciopelado y graso recuerda las notas lácteas y minerales de su nariz compleja y bien criada. Termina con un postgusto largo y persistente.
Maridaje: Combina bien con todo tipo de carnes (blancas, rojas, cordero y de caza).
Temperatura: 14°C-16°C.
15,20€