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Valdelamillo Tinto Joven

D.O. Rioja

Visual: Granate con tonos violáceos.
Gustativa: Amplio, aterciopelado, con estructura y postgusto intenso. Retronasal especiado.
Olfativa: Muy intenso, aromas de frutos rojos, frescos y maduros.

Temperatura: 12°C-14°C.

4,40

Ref.: 20404 Categoría:

Variedad: Tempranillo.

Tipo de Vendimia: Manual.
Viñedo: Selección de parcelas en Rioja Alta.
Tipo de Suelo: Franco-arcilloso.
Altitud: 433 - 512 metros.
Edad del Viñedo: 25 - 30 años.

Fundadas en 1988, Bodegas Valdelacierva pertenecen al Grupo Hispanobodegas. Un grupo de bodegas presente en tres de las Denominaciones de Origen más relevantes en España: Rioja, Ribera del Duero y Rueda. Bodegas Valdelacierva está situada en pleno corazón de la Rioja Alta (Navarrete) y cuenta con más de 200 ha. de viñedo que se reparten en pequeñas parcelas con cepas de 25-130 años de antigüedad. La bodega de carácter joven y dinámico se inclina por la elaboración de vinos con el sello del terruño y el tempranillo como protagonistas.

Elaboración
Selección de la uva por parcelas y grado de madurez en vendimia manual. Maceración prefermentativa de 3 días a 12ºC para facilitar la extracción de aromas. Fermentación a temperatura controlada de 22ºC-24ºC.

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D.O.

Edad

Tipo

Unidades/caja

12

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